木屋・義久　鰹節削り器

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台所重宝

木箱：栓
カンナの刃：SK5材
カンナ台：樫
木箱サイズ：約245×110×110mm

おいしい料理はだしが原点です。上質の昆布と削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのあるおいしいものができあがります。